Durante i preparativi per la Pasqua appena passata, ho potuto sperimentare da sola, per la prima volta, la ricetta di un tipo di pane, tipico della tradizione sarda. È una ricetta che richiede un po' di tempo e dedizione, però, vi assicuro, il risultato è veramente squisito!!
Vi occorre:
Ingredienti:
- 1/2 kg. di gerda (ciccioli)
- 200 gr. di semola
- 200 ml. d'acqua tiepida
