Crostata di frutta

È arrivata la primavera! E cosa c'è di più bello dei sapori e colori di questa stagione?

Per portare un bouquet di fiori a tavola, serve:

• PER LA BASE:   Pasta Frolla

• PER LA CREMA: Crema pasticcera
• frutta stagionale fresca
• gelatina in polvere (paneangeli)

Dopo aver preparato la frolla, imburrare una teglia per crostata in tutti i bordi, e infarinare.

Stendere la frolla su tutta la superficie, bucherellare il fondo con una forchetta e cuocere in FORNO VENTILATO a 180° per circa 20 minuti, fin quando diventerà dorata.

Lasciar raffreddare e distribuire la crema pasticcera.

Affettare la frutta che più vi piace e decorare la torta a vostro piacimento.

Preparare la gelatina secondo le istruzioni contenute in scatola e distribuire su tutta la torta.
Lasciar raffreddare in frigorifero.

                                      BUON APPETITO!                          _Verina_