Tagliatelle all'italiana

Venerdì Santo, niente carne! E allora noi ci dedichiamo piacevolmente alla pasta!

 Che ne dite di questa ricettina semplice semplice e molto gustosa che ho elaborato, per voi, oggi a pranzo?

Dovete solo usare tre ingredienti che ci sono sempre nel nostro frigorifero...

Ingredienti:

• Tagliatelle
• 2 cucchiai di Pesto alla genovese
• 1/2 bric di panna da cucina
• 2 pomodori Grappolo
• olio, pinoli

Procedimento:

In una padella, con un filo d'olio, far leggermente saltare i pomodori tagliati a dadini irregolari

Aggiungere poi 2 cucchiai di pesto alla genovese e amalgamare

aggiungere la panna da cucina

e amalgamare fino ad ottenere una salsa chiara 

Scolare le tagliatelle e farle saltare nella padella con la salsa..e impiattare con una spolverata di parmigiano e pinoli :)  

Ecco a voi :) Buon appetito!